Produktliste


Der Schlachtbetrieb Bertoni Carni S.r.l. garantiert für seine Fleischprodukte optimale Frische und höchste Qualität. Unter Beachtung der international geltenden Standards für Hygiene und Rückverfolgbarkeit kann die Bertoni Carni S.r.l. ihren Kunden regionale Produkte aus gesicherter italienischer Herkunft und nach neuesten Erkenntnissen der artgerechten Tierhaltung anbieten.


Image not found Kaninchenragout ist ein Klassiker in der regionalen Küche Norditaliens. Für Liebhaber der italienischen Pastakultur bietet ‘Coniglionatura’ eine Sauce, die selbst dem anspruchsvollstem Gaumen gerecht wird.
Grundlagen für dieses traditionelle Rezept aus der Region Emilia-Romagna sind: fein geschnittene Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Kräuter, gegart mit feinstem Hackfleisch von Kaninchen (70%), welches frisch aus einem ganzen, entbeintem Kaninchen zubereitet wird. Diese aufwendige Verarbeitung garantiert die hohe Qualität und den einzigartigen Geschmack des Fleischs.
Die Sauce ist bereits fertig und wird bei mittlerer Hitze oder im Wasserbad erwärmt. Am besten harmoniert das Gericht mit einem lieblichem Weisswein.
Image not found Ganzes Kaninchen (unverpackt)
Warennummer: 101
EAN: 2825067
Verpackung: in Karton
Stück pro Kiste: 5/3
Gewicht der Kiste in Kg: 7,500/4,500
Image not found Ganzes Kaninchen (abgepackt)
Warennummer: 200
EAN: 2825067
Verpackung: eingeschweißt
Stück pro Kiste: 6
Gewicht in Kg: 1,350
Image not found Kaninchen-Rücken
Warennummer: 201
EAN: 2434932
Verpackung: eingeschweißt
Stück pro Kiste: 9
Gewicht in Kg: 0,500
Image not found Kaninchen-Keule
Warennummer: 202
EAN: 2529273
Verpackung: eingeschweißt
Stück pro Kiste: 6
Gewicht in Kg: 0,500
Image not found Kaninchen-Schulter
Warennummer: 204
EAN: 2572098
Verpackung: eingeschweißt
Stück pro Kiste: 6
Gewicht in Kg: 0,600
Image not found Halbes Kaninchen (zerlegt)
Warennummer: 205
EAN: 2612005
Verpackung: eingeschweißt
Stück pro Kiste: 6
Gewicht in Kg: 0,650
Image not found Ganzes Kaninchen (zerlegt)
Warennummer: 206
EAN: 2902899
Verpackung: eingeschweißt
Stück pro Kiste: 6
Gewicht in Kg: 1,300
Image not found Kaninchen (entbeint)
Warennummer: 207
EAN: 2971936
Verpackung: eingeschweißt
Stück pro Kiste: 3
Gewicht in Kg: 1,000
Image not found Kaninchen Rückenfilet (entbeint)
Warennummer: 208
EAN: 2383441
Verpackung: eingeschweißt
Stück pro Kiste: 3
Gewicht in Kg: 1,000
Image not found Kaninchen-Leber
Warennummer: 209
EAN: 2388944
Verpackung: eingeschweißt
Stück pro Kiste: 8
Gewicht in Kg: 0,350

 

Steueridentifikationsnummer 01620290351