Localización


CARTINA ELISA
L’Appennino Tosco-Emiliano se extiende a lo largo de 22.000 hectáreas sobre el dorsal de los Apeninos septentional y llega hasta las fronteras de Toscana y Emilia Romana. Este lugar ofrece paisajes de la más extraordinaria belleza, encontrandose cerca de las más famosas reservas naturales del Estado (parquea del Gigante, del Pania de Corfino, Orecchiella, Pasos a vado en Pardaccio y Lamarossa), dónde prados y colinas se alternan con maravillosas cumbres, como el Monte Cusna, el Alpe de Succiso y Monta Prado.

De esta forma, Bertoni Carni S.r.l. se ha comprometido desde hace años a proteger la identidad del producto local, creyéndolo una importante herramienta para la protección y promoción de su territorio.